સ્વસ્થ આહારનો અર્થ એ નથી કે ખોરાક છોડવો પણ યોગ્ય સમયે આરોગ્યપ્રદ ખોરાક લેવો. એટલે કે સવારે નાસ્તો, બપોરે લંચ, સાંજે નાસ્તો અને રાત્રે ડિનર.. તે પણ પૌષ્ટિક ખોરાક લેવો. સ્ટોન ફળ ઋતુ પ્રમાણે મળે છે. કોઈપણ ઋતુમાં મળતા ફળો જો તે ઋતુમાં ખાવામાં આવે તો તે ડોક્ટરો અને હોસ્પિટલોને કામ લાગશે નહીં. જો તમે સીધા ફળો ખાઈ શકતા નથી, તો તમે વિવિધ ફળો સાથે સારો સલાડ બનાવી શકો છો. મીઠી પ્રેમીઓને તે ગમશે. નાસ્તામાં ફળોનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને ત્વચાની તંદુરસ્તી સુધરે છે. સ્ટોન ફ્રુટ્સ લો-જીઆઈ, ઓછી કેલરી અને વિટામિન સી અને એ જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. – તેઓ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે: એક મધ્યમ આલૂ (150 ગ્રામ)માં 58 કેલરી હોય છે. પરંતુ 1 કપ (130 ગ્રામ) ચેરી 87 કેલરી પૂરી પાડે છે. બે નાના આલુ (120 ગ્રામ) અથવા ચાર જરદાળુ (140 ગ્રામ)માં માત્ર 60 કેલરી હોય છે. ચિપ્સ અથવા કૂકીઝ જેવા બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તાના ખોરાકની તુલનામાં, પથ્થરના ફળો વધુ પોષક હોય છે.
