શું વજન ઘટાડવું તમારા સ્વાસ્થ્ય ધ્યેયોમાંથી એક છે? પરંતુ જ્યારે તમે કરિયાણાની ખરીદી કરતા હોવ ત્યારે તમારા ખોરાક પરના પોષણના લેબલો વાંચવાની આદત બનાવો. માત્ર એક સર્વિંગ (જે સામાન્ય રીતે લેબલ પર સૂચિબદ્ધ હોય છે) માટે નહીં, ઉત્પાદનમાં રહેલી કુલ કેલરી માટે જુઓ. ન્યુટ્રિશન લેબલ્સ વાંચવું એ માર્કેટિંગ લેબલ્સ જેમ કે “હાઇ ફાઇબર”, “ઓછી ચરબી” અથવા “શૂન્ય ખાંડ” જેવી જ મદદરૂપ છે. કારણ કે આ લેબલ્સ ભ્રામક હોઈ શકે છે. જો કોઈ ઉત્પાદન “કેલ્શિયમમાં વધુ” હોય, તો પણ તે ખાંડનું પ્રમાણ વધારે હોઈ શકે છે – જો તમે પોષણનું લેબલ નહીં વાંચો તો તમે આ વિગત ચૂકી જશો તેવી શક્યતા છે.
